コハダ の 食べ 方 272235
銀座渡利 コハダ の捌き方 仕込み方 銀座渡利 Ginza Watari 寿司ネタとしておなじみのコハダ。 お酢でしめたコハダは、お酒のおつまみとしても合いますね。 そんなコハダですが、新鮮なものであればぜひお刺身で食べたいものです。 小さな魚ですので、扱いづらいようにも思えますが、手順通りに行えば大丈夫です。 綺麗な盛り付けの方法まで、しっかりマスターしていきましょう。 そのため今回は、コハダの刺身の関東ではシンコとかコハダというとお寿司屋さんで人気のネタです。実はコノシロはシンコやコハダの成魚なんです。コノシロ！どんな魚なのかさっそく調べました。 目次 コノシロとはこんな魚 コノシロの美味しい食べ方とおすすめ料理 出世魚のコノシロ！ コハダ の 食べ 方