【人気ダウンロード!】 ヒラメ 皮引き コツ 176760
ひらめのさばき方 産直工房きたる 魚の皮引きのコツを教えて下さい! m( )m 月一程度で海上釣り堀に行き養殖魚を釣って来ます 3枚卸しまでは問題ないのですが 皮を引くと途中で切れる事はないのですが皮の所々に穴が空き、 当然、身の方には所々に皮が残ってしまいます。 また、皮が弱く身に傷がつきやすい為、コケ引きを使った鱗引きではなく、包丁を使って鱗を引きます。(スキ引き) ヒラメは最初にヒレをハサミなどで切り離しておくと扱いやすい。 桂むきのやり方のコツは? ヒラメ 皮引き コツ